时间:2024/9/16来源:本站原创作者:佚名
超级食物的时代来了?

最近,有一种“粉”火了。

那就是“食补粉”。

在东方,它是妈妈钟爱的黑芝麻糊、杏仁露等五谷杂粮粉;在西方,它是超模最爱的“成图神器”,姜黄、巴西莓等超级食物粉好看又悦己。

这两种不同类型的食补粉,今年不约而同取得了超高增速,无论天猫还是抖音都翻倍增长,甚至有代表性品牌如soacai、谷之优品都超额完成了自身业绩。

那为什么超级食物粉会火?目前在淘系、抖音等平台的销售情况如何?这一小众品类的天花板有多高?有哪些细分品类正处于产品红利?国货品牌如何弯道超车?

为回答上述问题,沥金对淘宝、天猫、抖音的超级食物粉市场进行深入分析和研究,以下是结论总览:

1.基本盘全域快速增长;符合当下健康、悦己消费趋势;与中国养生传统异曲同工,较于门槛较低。

2.电商趋势年6月-年5月,超级食物粉在淘宝销售额约1.2亿元,天猫销售额约2.6亿元,抖音(不包含直播数据)销售额约1.1亿元;淘宝主打海外代购及产地直销;天猫是品牌增长主阵地;抖音主要为白牌及厂牌。

3.品牌格局抖音集中度最高,与基数小、入局品牌数少有关;淘宝较为分散,2B商家较多;美国品牌有一席之地。

4.品类表现羽衣甘蓝、巴西莓是高增长品类;抖音的产品规格及客单都较低;淘宝主要卖克、克大包装。

5.产品机遇目前口味及食用方法有待升级;早餐及运动是主要场景;消费者偏爱色彩;肠道健康相关品类需求旺盛。

6.社媒追踪今年上半年热度加速;26-30岁一线城市女性是主力消费及创作群体。

7.沥金点评依靠她经济快速崛起;海外品牌有引领作用,超级植物粉能成为其支柱性业务,但对于本土品牌而言,超级食物粉目前盘子过小,较难支撑2亿规模以上品牌发展,暂时只能以支线品类存在。

8.数据来源魔镜市场情报,年6月-年5月淘宝、天猫及抖音超级食物粉粉类目销售额、同比及社交聆听。

基本盘:全域快速增长;符合健康、悦己趋势和养生传统

先来明确一下,什么是超级食物粉?

超级食物(Superfood)是指富含人体健康有益化合物(如抗氧化剂、纤维或脂肪酸)的食物,比如藜麦、姜黄、奇亚籽、亚麻籽、苋菜、甘蓝等。

而超级食物粉则是将其提纯制作成的高营养干燥粉质,易于运输、储存、携带,可以任意添加进水、乳制品、果汁等中。

超级食物粉在欧美早已是网红品类,不仅融入了包括帕梅拉等多位知名健身博主、生活方式KOL的日常膳食中,近年来也开始在中国健身圈发酵。

“隔夜燕麦杯”“超模碗”等超级食物粉关联饮食在小红书等社媒愈发火爆,越来越多的新锐品牌、传统品牌也开始进军这一品类。

这一品类值得
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