今日主菜天寒暖胃，试试这几款粥_姜_姜食品

今天又不知道吃啥了吧？点这！

深秋凉意渐浓，一口热腾腾的粥，整个人立马像摁下开关一样鲜活起来。

天凉好个秋，暖胃一碗粥，小伙伴们，一起来动手~

栗子山药粥

原料：大米、栗子、山药、黑木耳。做法：1.栗子去壳，切成小粒备用，山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。2.大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开，倒入栗子煮约15分钟。3.然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

椰香黑米水果粥

原料：大米、黑米、椰浆、芒果、猕猴桃、白糖。做法：1.黑米与大米等量提前一晚泡好，芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。2.压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮。3.大火烧开上气后，转小火压20分钟，自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。4.黑米粥盛于碗中，先浇上二大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

香菇生滚牛肉窝蛋粥

原料：大米、香菇、牛肉、鸡蛋。做法：1.大米洗净，加入足量的清水，放入砂锅中，开火。2.香菇提前泡发，切细丝，放入砂锅，一起煲香菇粥底。3.牛肉切细丁，加入盐、白胡椒粉、生抽、白糖、香油、淀粉，搅拌均匀，腌渍。4.粥熬至粘稠，米粒无整粒状态，将腌渍好的牛肉丁放入锅中，搅拌均匀。5.放入姜丝，烧开，搅拌均匀，关火，将鸡蛋分位置打入锅内，盖盖子，焖5分钟，焖熟。

姜丝鸭肉粥

原料：大米、鸭肉、姜葱。做法：1.鸭肉切成丁，放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。2.粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。3.鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。4.快煲好时，放点香葱碎即可。

红枣莲子粥

原料：大米、红枣、莲子。做法：1.莲子浸泡后，剥去中间的芯。红枣、莲心、枸杞等都用温水浸洗一下，红枣去核切片备用。2.米浸泡约30分钟，锅中放水煮开，倒入米，烧开后转小火。3.先加入莲子、红枣，使之能熬出味道、熬到酥软。4.等粥变稠后，再加入枸杞，再烧煮一会儿即可。

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