好厨教你几道又好吃又强身补钙的菜，效_姜_姜食品

无论是儿童、青少年、壮年还是老人，都离不开钙质。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。但是，由于有种原因，很多人处于缺钙的状态。今天，就教大家几道补钙的菜。一、黄豆炖猪蹄补钙原理：黄豆含有丰富的蛋白质和钙质，再加上猪蹄优质的动物胶原蛋白，有利于黄豆中钙的吸收。原料：猪蹄、黄豆1.黄豆提前用清水浸泡6小时。葱切段，姜拍碎，备用。2.将猪蹄洗净切开，放入热水焯一下。3.将焯好的猪蹄放入锅中，倒入浸好的黄豆。4.锅中放入葱、姜、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。5.放入锅中大火烧开后，转小火，炖2小时后出锅。二、奶酪蛋汤补钙原理：西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。材料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗做法：1、奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉。2、骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液。3、最后洒上西芹末、番茄末作点缀。这些食物是补钙小能手1、酸奶。有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶；这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。2、豆奶。不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现今市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。3、西兰花等深绿色有叶蔬菜。试一下不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。4、豆类食品。不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。5、燕麦和煮熟的热麦片。当你用牛奶煮麦片的时候，它们会比清水煮的更加浓稠好味。本文封面与图片均来源于网络，为方便大家阅读，请勿对号入座。本文参考来源：无　编撰编辑：小马哥编辑信箱：wistefanie

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