蒜香烤鱼,味道不比饭店的差美食天下_姜_姜食品

蒜香烤鱼ByNina_煮妇原料：草鱼、土豆、洋葱、二荆条、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜。做法步骤：第1步、草鱼一条，买的时候让师傅处理一下，背部开刀，鱼背化几刀好入味。洗净后，用盐腌制10多分钟。第2步、配料:葱姜蒜，洋葱。第3步、狼牙土豆。第4步、二荆条，洗净，切丁。第5步、鱼沥干水分后，开始油炸。（因为开始用盐腌制过，避免太咸，可以腌制完清洗一下，用厨房纸擦干）第6步、烤盘里铺上洋葱，煎好的鱼放上面。第7步、锅内留油，蒜末炒香。第8步、蒜末浇在鱼身上，放入烤箱烤上下管度30分钟。第9步、烤。第10步、配菜加少量豆瓣酱、花椒、干辣椒、孜然粉炒香。可不用炒熟，7分即可，因为还要入烤箱烤。第11步、时间到了，鱼拉出来浇上配菜，继续烤20-30分钟。喜欢焦香的整个过程都可以多烤一定时间。第12步、出国啦！撒上葱花，芝麻等。就可以开动啦！来自美食天下Nina_煮妇的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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