农民王大哥利用自己家在农村的10来亩土地种植黄精，每年收入50多万引起了轰动，面对采访，王平告诉了我们他选择种植黄精的原因和种植的方式方法，希望能够帮助更多的朋友。

王大哥首先给我们普及了黄精的价值，他说黄精又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。因集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。

好的黄精价格按克售卖，售价堪比黄金，一般种植，一亩能赚五万元，能为农民带来不错的经济效益。因此，全方位、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔。接着他介绍了种植方法。

他说黄精可采用根茎及种子繁殖，但生产上以使用根茎繁殖为佳，选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。于晚秋或早春3月下旬前后选1—2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3~4节，伤口稍加晾干，按行距22—24厘米，株距10—16厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加镇压并浇水，以后每隔3—5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植时，应在墒上盖一些圈肥和草以保暖。生长前期要经常中耕除草，后期拔草即可。黄精忌水和喜荫蔽，应注意排水和间作玉米以增加收入和给黄精蔽阴。

他接着介绍了采收注意事项：黄精培养3—4年后，地上有些出现干枯后采收，通常春、秋两季采收，以秋季采收质量好，培养3—4年秋季地上部干枯后采收，挖取根茎，除掉地上有些及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至出现油润时，取出晾干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晾干或烘干。

他接着介绍了黄精的广阔经济前景，目前已经有公司研制出了黄精丸子、黄精代餐粉、黄精膏、黄精饮料等九制黄精系列产品。用黄精制成的茶也是远销海外！

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