姜，这种多年生草本植物的新鲜根茎，菜市场里都有卖，大家再也熟悉不过了。它是一种重要的烹调作料，几乎每家每户都需要；它还具有增进食欲、镇吐防晕、活血驱寒、杀菌解毒等药用保健功效。又听人介绍说，在家中阳台上种上一盆姜，既是一盆类似富贵竹的盆景，又可以收获生姜。

以前种过几次姜，总也不成功，不是干掉不发芽，就是发了芽不长，有一次无意中把一块吃不完的姜，插到了我的育苗沙盘，结果不但发芽还结了块不小的姜，我受到启发，每当碰到好姜的时候就买几斤，把它们立着齐齐的插到沙盆里，每天喷点水，过个十天半月，就能看到有些姜发芽了；

这时你会问姜这么挤咋长呀，不急要烧菜的时候，取出一块发了芽的，把新芽掰掉插盆里，老姜烧菜用，老姜削皮的时候，你会发现特别新鲜，挨着姜皮的那层都是绿的，味道超好

栽培到收获：3个月左右

难易度：★

栽培季节：春季

光照要求：光照半日即可保持温度。

光照条件：有好的光照条件当然最好，如果没有，半天也可以。

耐旱：生姜比较不耐旱，要勤于浇水，生姜喜高温多湿，适合密集种植。

种植要点
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