原标题:春天为健康加3道菜 葱姜蒜的营养大pk

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葱补身子

葱的色泽翠绿,只需微微一煮,就能轻易带出其鲜甜的味道来农历正月和二月大地回春之时,吃葱对身体大有益处葱含维生素b1和维生素c等多种成分,生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗因此,南方地区素有“正月葱,大补身”的谚语怕冷、低血压、贫血的人,多吃些葱可以补充能量眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛另外,多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,同时使排便更加通畅
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