近期除了大蒜批发价格活跃外，生姜批发价格也不安分。从深圳海吉星国际农产品物流园的价格行情来看，国庆节后生姜的批发价格快速从2.2元/斤上涨到3.5元/斤左右的高位，环比涨幅高达60%左右，较年同期高出60%，并且价格相当坚挺，到11月上旬一直保持在这个价位。

9月底到10月中旬，姜肉的批发价格经过两次阶段性上行，从3元/斤左右的价位上涨到4元/斤左右，累积涨幅高达33.3%，到11月中旬以来一直保持在这个价位，并与年同期价格水平基本持平。此外，同样是山东产的老姜、大姜价格虽然有小幅波动，但是整体相对稳定，目前老姜批发价格为3.7-3.8元/斤，大姜批发价格为2.3-2.4元/斤，与年同期基本持平。

中农数据研究中心分析认为主要有以下原因：一是今年夏季的高温多雨天气影响了生姜生长，主产地山东部分地区出现了一定量的减产，并有一些地区在生姜收获前期出现了大范围的死亡现象，导致产量有所下滑。二是10月份处于生姜类供应的断档期，上市量较少，出现了阶段性的供应缺口。预计后期随着新姜上市量增加，生姜价格或许会有所回落。