选择有光泽、无病虫危害的老姜作姜种在催芽前选晴天晒种1-2天于2月中旬选择3年内未种过生姜、地势高燥的大棚作苗床,每畦宽度 为1.5m(连沟)畦面耙去一层表土整平后,把姜种整齐排放于畦内,头朝上,然后盖回表土,再盖上地膜,拱上小拱棚期间检查多次,一般到3月底就可长出新芽

一、品种选择

生姜于3月下旬定植由于是采收如常姜,生育期短,单株产量低,所以要适当密植,每畦种植4行,行距25cm,档距30cm,株距较大,便于套种豇豆定植前先在定植穴内施钙磷肥100kg、进口复合肥10kg/亩,与土拌匀后移栽姜种,覆土厚10cm平整畦面后,泼足够的人粪尿作苋菜基肥,撒播苋菜种子,每亩用种量250g左右播后一般不再覆土,只姜种类行镇压和浇水,然后盖上小拱棚豇豆于5月中旬等苋菜收获后播种,每亩用种量1500g左右每畦套种2行,行距80cm,株距30cm,每穴播种子3粒播种前先在定植穴内施钙镁磷肥50kg/亩生姜于6月初-7月份陆续采收

三、整地施基肥

六、病虫防治

四、种植和播种

生姜定植前10天,每亩撒施过筛腐熟垃圾肥6000kg或优质栏肥5000kg作基肥,结合作畦,把基肥翻入土中,每畦宽1.5m(连沟)、盖上小拱棚增温待用

五、田间管理

二、种姜处理

生姜的主要病害为腐败病,重点在于预防,可通过种姜处理和田块轮作等措施加以预防主要虫害为姜卷叶螟和钻心虫,可用敌敌畏和杀虫双加以防治豇豆的主要病害为生长后期的锈病,可用粉锈宁加以防治主要虫害为豇豆螟,可在植株现蕾以后,用乐果或菊酯类农药加姜挑选以防治

生姜出苗前,密闭小拱棚,以利保温;出苗后要经常进行通风特别是土壤湿度 大时,更要注意通风以防姜苗徒长4月下旬,揭去小拱棚苋菜生长期间追肥2次,选择在下雨天时,每次用尿素10kg/亩苋菜收获后再追肥1次,用量为尿素和硫酸钾各10kg/亩(不能用氯化钾作追肥,否则生姜只长叶,不长姜)豇豆出苗后要及时搭架引苗,并在开花结荚前适当控制土壤水分,防止茎蔓徒长坐荚后加强肥水管理,追肥2-3次,用量为尿素10kg/亩,掺在人粪尿中浇施,要经常保持土壤湿润做到“干花湿荚”管理

生姜宜选用植株较矮、节间缩短的地方品种黄爪姜,该品种外观美、纤维少、肉质细嫩,非常适合作嫩姜栽培苋菜可选用本地圆叶绿苋,该品种品质较好,适应性强,符合我市居姜栽培民消费习惯豇豆选用这豇式4、高产4号等之豇系列品种,这些品种具有生长势强、荚长、品质优等特点

在蔬菜栽培中为充分利用土地、空间、时间和光热资源,经常采用间、套作栽培方式现探索出了多种成功的模式,其中生姜与苋菜豇豆间套作模式是最成功的一例该模式1999年在龙渊镇二村共推广2hm2(上标),占地时间6个月,平均每亩产嫩姜1200kg,产值7200元;产苋菜700kg,产值1080元;产豇豆1300kg,产值1040元合计每亩总产值可达9320元,经济效益十分显著该模式的具体做法是先利用小拱棚栽培生姜,在生姜畦内间作苋菜,苋菜收获后,再套种一季豇豆,利用豇豆为生姜遮荫,从而达到高产高效的目的现将其栽培要点介绍如下: