今年6月，一篇报道刷爆了互联网，大意是指粤菜已经不是自细饮珠江水、叹粤菜大的街坊的最爱了。一时间，老广们风声鹤唳，大家都表示，我接受唔到囖！

直到最近，车肽人美食指南开启中国版图，米其林上海觅食红本本一发布，引爆了整个大中国！比起之前新加坡小贩成功摘星更令人震撼！皆因唯一的三星来自粤菜，其余二星一星加精选，粤菜整整占了9个席位，这下真系循例都要讲翻句——阿妈，我哋粤菜得咗啦！温馨提示：新加坡小贩摘星的拿手菜香港油鸡饭，都是粤菜哦！

哇哇，摘星之旅随时走起。大家不要太兴奋，小编温馨提示：打飞的去上海的机票钱，预约排队等候的时间，估计到时候二胎满月都未食到！追星诚可贵，摘星价更高。粉丝需谨慎！

笋野粉丝又不用咁沮丧，其实广州都有唔少卧虎藏龙的粤菜餐厅，今日就等小编带路，带你去吃上海米其林餐厅都未必食到的靓粤菜！一家以新奇特别烧鹅为卖点的专门店！

黑椒烧鹅专门店

笋野粉丝注意：王子饭堂卖大包送福利，请仔细阅读本推文哦！

哇哇哇，咪眨眼！

大大只肥美多汁烧鹅出炉啦！

王子饭堂出品！

广州首创黑椒烧鹅！！！

炭烧黑椒鹅￥68/例

所谓“叫鹅”太随便，边有人比面？小编也算是阅鹅无数，能让我点头叫好又叫绝的烧鹅少之又少，黑椒跟烧鹅本是毫无关系的两个物种。王子饭堂01号大厨永哥运用了24年的下厨功力+传统工艺，做了一回“超级美食媒婆”，愣是跨界配对成功。终成餐厅王牌！鹅是大名鼎鼎来自清远的黑棕鹅，田间塘边放养，细细个食草和谷物长大。广东省四大名优鹅种之一。足8斤重。清远黑棕鹅饲养历史悠久，早在宋朝建炎三年已有记载！

大厨永哥巧手加工，把黑椒填入鹅肚内，再裹浆上色炭烧烤制。从来没想过，黑椒跟烧鹅两者搭配会如此和谐，酥脆外皮下是滑嫩的鹅肉，入口黑椒味蔓延至口腔，但并未完全抢掉鹅原有的鲜味，而是跟鹅肉鲜美扎实地结合在一起，引发更深层次的曼妙口感，黑椒完全抹掉了鹅肉原有的肥腻感，再轻轻点上一点酸梅酱，细细咀嚼，齿颊间深深地留下了鹅肉的美好滋味。

小编的推荐实在太精彩啦！

才上了一个菜，你就叫我吃饭？