6 取出腌好的鸡翅,擦干平底锅放油,小火,放入鸡翅煎至两面金黄即可

2 生姜和雪梨用果汁机打成汁

美食背后的故事

4 鸡翅洗净,表面划两刀以便更好入味

1 准备食材

生姜雪梨鸡翅的做法

3 过滤掉果渣

生姜雪梨鸡翅

雪梨具有降噪滋润的功效,宜在秋季多饮用哈,但又因雪梨偏寒凉,所以又加了块生姜

5 在过滤好的生姜雪梨汁里加入酱油,蜂蜜和盐,拌匀后放入鸡翅浸泡12小时以上(天气炎热时放冰箱冷藏浸泡)